Hej!
Är det någon som har erfarenhet av att torrhumla med humlearomtabletter
(Humlegården). Det låter ju inte så seriöst - å andra sidan låter det
mycket praktiskt! (Man är ju inte helt konservativ...) Hur smakar det?
Vilken humlesort är den utvunnen ur? Blir det gött helt enkelt?
Dan Åkerlund
Karlstad
Jag köpte en sådan påse för säkert ett halvår sedan minst av ren nyfikenhet... som legat i frysen oöppnad och väntat på att inspirationen ska infinna sig, men icke
... förra veckan när jag hölll på och grejade fick jag nog, och tog jag och öppnade påsen... la en gul pellet i ett glas vatten som jag värmde i micron...
De dofter som slog mig (förutom humle) ur det varma, koncentrerade humle-extraktet var lite gammal ost / smörsyra... det kändes klart och tydligt... jag kommer inte ihåg hur länge jag haft den i frysen.. men det var ju det vanliga oöppnad aluminiupaket... har aldrig någonsin känt dessa smörsyratoner ur någon humlepellets vad jag kan påminna mig...
Hur som helst så tog jag en slatt och blandade i en flaska med färdig öl... och nog blev det väl humlearom.. (och en svag beska)... men jag vet inte riktigt om jag var så förjust i det... måste nog säga att jag tycker att vanliga pellets luktar godare, och framförallt fräschare (ingen smörsyra) iallafall...
Men jag är ingen humlegourmet i vanliga fall heller, men det var inte heller något seriöst test... jag fick bara en sån lust att öppna påsen och klämma på en... jag ska nog prova den igen lite mer ordentligt... när jag ändå har en påse...
Jag tycker också det vore intressant att hör av någon som är lite mer humlekunnig vad ni tycker...
/Fredrik