Lovibond

Från BryggarWiki

Lovibond är en mätskala för färg. Den kallas även grader Lovibond, °L.

Skalan skapades av Joseph Lovibond under 1860-talet. Den ursprungliga skalan mätte gasfärger. Sedan dess har den utvidgats till att mäta färg på oljor, kemikalier, mat och dryck.

Inom bryggning används lovibond huvudsakligen för att ange maltfärger. Till exempel kan en mörk malt vara 400 °L, medan en ljus maltsort kan vara 2 °L. I äldre litteratur anges även ölfärg i lovibond.

Lovibond är ungefär samma skala som Standard Reference Method - SRM.