Inmäskning

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Mäskning
Infusionsmäskning
Dekoktionsmäskning
RIMS
Stegmäskning
Kallmäskning
Rast - mäskning
Syrarast
Proteinrast
Försockringsrast
Utmäskning
Lakning
Allmänt - lakning
Metoder - lakning
Problem - lakning

Inmäskning kallas den process då man blandar malt och vatten för att starta mäskningen. Beroende på vilken mäskningsmetod som används kan inmäskningen ske vid olika temperaturer. En stegmäskning kan starta med kallt vatten, medan en infusionsmäskning startar med hett vatten.