Inmäskning
Från BryggarWiki
Inmäskning kallas den process då man blandar malt och vatten för att starta mäskningen. Beroende på vilken mäskningsmetod som används kan inmäskningen ske vid olika temperaturer. En stegmäskning kan starta med kallt vatten, medan en infusionsmäskning startar med hett vatten.