Dextrin

Från BryggarWiki

(Omdirigerad från Dextriner)
Hoppa till: navigering, sök


Dextrin är ett samlingsnamn för komplexa sockerarter som mestadels är icke förjäsningsbara av de flesta öljäststammar och som därför ger ölet restsötma och kropp.

Hämtad från "http://www.shbf.se/wiki/index.php/Dextrin"
Personliga verktyg