Beergun

En beergun är en konstruktion för fyllning av flaska från fat, liksom mottrycksfyllare.
Principen är att man fyller flaskan genom ett rör ner till botten av flaskan tappar upp ölet på ett sådant sätt att kolsyran inte "släpper" och bildar en massa skum. Det gör att ölet behåller rätt nivå av kolsyran i flaskan.

Det finns både kommersiella varianter som t.ex. Blichmann BeerGun och hembyggda varianter så kallade Ghetto Blasters.
Blichmanns BeerGun använder sig inte av mottrycksfyllning utan förlitar sig till lågt flöde och ett icke-turbulent flöde för att minimera skumbildning vid tappning. Fördelen med en Blichmanns modell är att den har en ventil till kolsyra och man kan därför CO2-evakuera flaskan på luft och minimera risken för oxidation vid tappning.
Hemmabyggda Ghetto Blasters är oftast av motrycksfyllartyp och saknar möjlighet att CO2-evakuera flaskan innan fyllning, vilket teoretiskt skulle kunna öka risken för oxidation av ölet.

Exempel på hemmabyggen av Ghetto Blaster finner ni på sidan mottrycksfyllare.