|
|
|
2012-05-12 - Enköpings Öppna Mästerskap |
 |
 |
 |
|
Written by Fredrik Almgren
|
|
Sunday, 22 January 2012 23:35 |
Tid: lördagen 12 maj kl 13-17
Plats: Bachohallen i Enköping
Tävlingen avgörs genom folkets val i tre klasser: underjäst öl, överjäst öl och specialöl. Intresserade ombeds kontakta Hasse Orlov 0171-35674 eller mail
This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
|
|
Written by Fredrik Almgren
|
|
Friday, 25 November 2011 19:17 |
|
För fjärde året i rad samarbetar SHBF med Skansen. Under rubriken "Hembryggeri i juletid" bemannar SHBF ett marknadsstånd där vi brygger öl varje lördag och söndag under julmarknaden. Vi berättar hur man brygger öl och hur det funkade förr med ölbryggning i hemmet.
Dessutom bjuder vi besökarna på hemgjord lättöl av lite olika slag. Första helgen bjuder vi på en julporter.
Kom gärna förbi och diskutera bryggning förr och nu eller lär dig hur ölbryggning går till.
Vi kommer här att publicera recepten på de öl som bryggs på Skansen samt de öl vi bjuder på.
Om någon besökare är sugen på att baka dravlimpa så bjuder vi gärna på lite drav. Säg bara till!
Om du varit på besök och är intresserad av mer information finns bland annat detta att tillgå på denna webbplats.
Bryggarwiki - med information om hur man brygger öl hemma
Bryggaren - diskussionsforum om öl och hur man brygger öl
Bryggarkurser - gå kurs och lär dig brygga öl, eller ge bort i julklapp
Recept på öl och annat från Skansen 2011
Här försöker vi se till att alla recept från Skansen publiceras. Detta gäller så väl den öl som bryggs på plats samt den som vi har med oss som bjudöl. Om något recept saknas beror det på att vi inte har fått in det ännu. Formaten på recepten varierar lite då olika bryggarlag har olika sätt att dokumentera. Om du undrar över något är du välkommen att fråga, eller diskutera, i skansentråden på bryggarforumet.Samtliga recept är i pdf-filer
Recept på ölen som bryggs på Skansen 2011
|
|
Last Updated on Sunday, 18 December 2011 00:43 |
|
|
Rapport från Belgoträff i Uppsala |
|
|
|
|
Written by Oskar Andersson
|
|
Tuesday, 17 January 2012 10:41 |
|
De 14 januari arrangerade UHBF med stöd av SHBF till den sjunde Belgoträffen sedan start. Hela 41 brygder kom till start, och variationsrikedomen var svårslagen. Bryggarna bjöd på allt från saison i folkölsstyrka och hela klosterölsspektrat till oud bruin, fruktöl, lambik, stout och extratung ale.
Arrangörerna hade samlat 45 funktionärer, som därför inte behövde jobba hela tiden, utan fick gott om tid att själva prova brygderna. Det kunde behövas då besökarna vällde in och det blev trångt framför tappar och flaskor.
|
|
Last Updated on Tuesday, 17 January 2012 11:00 |
|
Read more...
|
|
Thursday, 19 November 2009 17:27 |
|
Nu finns en första version av öldeffarna online. Här kan någon invända och säga att de har funnits online länge och det är också sant. Öldeffarna har i många år funnits som nedladdnignsbar PDF här på webbplatsen. Skillnaden är att de som finns publicerade nu inte är en pdf - ännu.
Dessa typdeffar ligger i en databas och den webbvy som finns just nu är rätt rudimentär. Dock går det redan nu att får upp enskilda huvudklasser och underklasser. På det sättet går det till exempel relativt enkelt att göra ett särtryck på till exempel veteölsklassen om man skall ha en sådan provning.
Tanken är att det skall utökas med olika export och formatteringsfunktioner för olika ändamål. Just nu kan de exporteras till BeerXML. BeerXML är dock inte någon stabil standard så en del andra tankar finns också. Diskutera gärna i vårt forum om du har idéer.
|
|
Last Updated on Saturday, 13 February 2010 22:58 |
|
|
|
|
|
|
Page 1 of 5 |
