I ett strålande vårväder anlände besökarna till det 21a svenska mästerskapet i hembryggd öl den 4 april. Dessa kunde njuta av omkring hundra tävlande i folkets val. I domartävlingen kämpade totalt 354 öl om titeln svensk mästare i hembryggd öl.

SM-bucklan överräckes (Klicka på bilden för högupplöst version som är fri för publicering om SM)

Efter en spännande upplösning kunde en rörd Peter Högström höja SM-bucklan. Det var hans InWit, en belgisk wit, som hade fört honom hela vägen fram.

Resultat

Domartävling

Här följer samtliga medaljörer i domartävlingen samt tillhörande dormarmotivering.

Klass 1 Ljus lager

1. Majbock 0902 Henrik Skifs
   Vacker halvmörk färg och helt blankt. Ren och läcker men ganska diskret maltdoft. Lagom eldig och maltig smak där humlen balanserar bra och friskar upp. En ren bock med typriktig lagerölskaraktär.
   
2. Hökhålts lager Thomas Dalerstedt
   Bärnstensfärgat med fint skum. Doften domineras av stor och mäktig humlearom med citrusprägel. Fint bett och torr final. Träffsäker modern lager där humlen spelar huvudrollen.
   
3. Bohemian Rapsody Roos Per-Ola
   Humle, malt och diacetyl blandas i en läcker modern arom där sedan beskan balanserar en söt karaktär. I detta glas skulle soldaten Svejk aldrig spotta.

Klass 2 Mörk lager

1. Golonka Lezák Jonas Carlfjord
   Vacker mörkbrun färg och helt blankt. Mycket typisk doft med karamell, choklad och lagom smörkola. Smaken håller vad doften lovar och ökar intrycket av fräschör. Eftersmaken är lång, frisk och aptitretande.
   
2. Bock 0852 Henrik Skifs
   Mycket fin ljusbrun färg och aptitligt skum. Neutral och ren doft med inslag av malt och lite frukt. Återhållen smak med alkohol och beska i bra balans.
   
3. Starliner Schwarzbier Janne Sandström
   En stram festklädd nordtysk Schwarz som balanserar sina torra, rena och rostade toner på ett föredömligt sätt. Vi blir gärna sittande med denna Svarte Petter!

Klass 3 Light pale ale

1. Bättre bitter Fredrik Almgren, Johan André, Annika Järnberg, Staffan Ulfberg
   En blommig vacker engelsk bitter med lång läskande eftersmak. Balanserat och välbryggt. Cheers!!
2. EPA 42 Kjell Lundin, Jens Lannerwall
   En kraftigt skummande ale med citrus och karameller. Fyllig, mörk, komplex maltighet och eftersmak.
3. The Popes Hat Tomas Johansson
   En lättfotad blondin från de brittiska öarna.

Klass 4 Strong pale ale

1. Raga Hops 2009 Björn Petersson
   Flerdimensionell och rik IPA med fin doft av karamellmalt, frukt och citrushumle. I smaken återkommer både rund karamellmalt och skarp humlebeska. Finalen är aptitlig med kvardröjande smaker i lagom intensitet.
2. Betty Òops! Anders Hagelström, Birgitta Evans
   Blankt och bärnstensfärgat med fint skum. Mild, neutral doft som domineras av humle. Mjuk, rund och ren smak med balanserande beska som växer i finalen. En komplex och frisk APA.
3. Bob's Your Uncle " Stefan Gustavsson"
   En blommig ESB som tilltalar alla sinnen, generös i både doft och smak. Helt enkelt en vän från puben som gärna får följa med hem.

Klass 5 Brown ale

1. Redskin Redale Stefan Gustavsson
   En mörk mossig amerikan med vackert skum. Citrusdofter med rostade inslag med en skymt pepparkaka. Ett riktigt omslagsöl.
2. Den skrattande kossan Bosse Bergenståhl
   En ny typ av brown ale med mjuka, chokladig, rostade toner och en ljuvlig eftersmak. Alldeles för god för att stanna i North Yorkshire.
3. Am Brown Ale 0829 Henrik Skifs
   Amerikansk brown ale med en skön balans mellan karamelliga karaktärsmalter, ren beska och fruktiga humlesmaker.

Klass 6 Veteöl

1. InWit Peter Högström
   Förföriskt blek med livligt skum och härlig mousse. Mild, ren doft av fräsch citrus. Lätt, elegant och typriktig smak som ger sommarlängtan.
2. Deutz Dunkel Markus Bergluns
   Mörkt och rikt Weissbier som doftar av choklad, bananer, nejlika och bittermandel. I smaken fortsätter chokladen att dominera och ger tillsammans med marsipantoner från jäsningen en mäktig men rund och balanserad upplevelse.
3. Weissbär Ström Bo,Lars Sundberg
   Ett stilrent öl som har en underbar mix av banan, kryddnejlika och muskot. Smakbilden tyder på att bryggaren har en tysk ordning på ingredienserna.

   Klass 7 Stout och Porter

4. Brown Mole Porter Fredrik Ståhl
   Vacker rödbrun och finstämd brown porter. Lätta smaker med mjölkchoklad och en lång snygg eftersmak. Mild och inställsam.
5. S:t Olof Hjalmar Björling,Ulf Karlström
   Kraftigt skummande och väl balanserad porter. Chokladigt med liten körsbärssyra och försvinnande gott!!
6. Stora Smålands Stout Fredrik Jacobsen
   Denna välgjorda stout balanserar på sin brända lina utan att bli sträv. Med sin höga hinkabilitet är ölen mjuk men ändå kraftfull som Hoa-Hoa.

Klass 8 Starka specialöl

1. Lat vinternattsstout Fredrik Almgren,Johan André,Annika Järnberg,Staffan Ulfberg
   Eldigt, smakrikt, komplext och härligt mörkt öl. Välbryggt och läskande i absolut bästa form.
2. Drummel Hallertau Imperial Pils Leif Östlund,Hans-Erik Nordin
   Kraftigt maltig och smörig doft med stor, stark, maltig och fyllig smak. Ett tufft öl för långa filmer och kalla kvällar.
3. Min första Imp. Stout Jesper Meyer,Rasmus Meyer
   Xxxx stram och tuff Imperial Stout i ungdomlig stil. Resolut aningen kärv beska som harmonierar väl med ölets själ. Ännu godare nästa år!

Hedersomnämnande

• Fabrikör Ekstedts NZSA Fredrik Ekstedt
  Fantastisk ’out of style’ strong ale. Härlig kombination av tung karamellmalt och fräsch humle. Förvånansvärt ren, pigg och spenstig. En tolkning av stilen som ej finns... (ännu)!

Klass 9 Belgiska och franska ale

1. Hemelse Blond Kalle Wallin
   Vacker belgisk blondin med fin mousse. Rik, typisk doft med balanserande inslag av alkohol, sötma, frukt och kryddor. Mjuk och neutral smak med jordig kryddighet. Tydlig beska kommer efter.
2. Just Trippel Tomas Andersson,Patrik Andersson,Björn Borgström
   Blank, solbränd tripel med stor, värmande och kryddig doft. Smaken är mjuk och rund och överraskande extraktrik. I eftersmaken kommer den värmande känslan tillbaka.
3. Biere de Askeby Erik Rönnkvist
   Ett honungslent bondöl som för tankarna till den franska landsbygden. En finstämd och ljungdoftande Bière de garde som värmer genom kyliga sommarnätter.

Klass 10 Syrliga öl

1. Abbeye de kocks lotten kriek 2007 Kalle Andersson
   Sunt beaujolaisfärgad kriek med härligt typriktig doft av körsbärskärnor, ammoniak, salubrin och plast. Mild och rund smak med uttorkande syra i finalen.
2. Puttebaund Patrik Lekberg
   Ljusbrun och lätt med ren, neutral doft och bara en aning sötma och syra. Smaken är i samma stil och känns modern. En oud bruin för vår tid?
3. De Volle Maan Kriek Jakob Carlström,Karin Carlström
   Körsbärsblom och mandeldoft som livet i Toscana. Gräddigt röd med friska toner. Livet har sina sura stunder!

Klass 11 Specialöl

1. Carlstrom & Stenlas Triple Bock Jakob Carlström,Niklas Stenlås
   Stor rund söt fyllig chokladkaka med russin och madeira - en mäktigt söt efterrätt där man hoppas.
2. Norbergs Hallonsaison Peter Norberg
   Ett skummigt champagnelikt öl med läckra hallonkarameller. Friskt, fräscht och läskande sommaröl, glas efter glas…
3. Whiskey/Vanilla Kjell Eriksson,Helena Eriksson
   En förförisk, mjuk och ren porter med karaktär av choklad, där en spännande ton av whisky och vanilj bildar resonansbotten.

Folkets val

Folkets val Klass 1, underjästa öl

1. Nya Zeeder Jessica Heidrich
   
2. Lyckorus Johan Håkansson, Pontus Andersson
   
3. Gabba Gabba Hey - Marias Ljusa Moderna Lager Mark IV Jonas och Maria Carlfjord
4. Sjölejonets gurguell PerOlof Edlund
5. Brinkens Moderna Lager Å Iverfeldt, L Nordensson, C Samuelsson, A Pahl, J Blid
6. Starliner Schwarzbier Janne Sandström
7. Walküren-Pils Jesper Schmidt
8. Bohemian Rapsody Per-Ola Roos
9. Gambrinius Premiär 2009 Jan Segerström, Christer Jowenberg
10. Tommys Pilsner Tommy Fröberg
11. Gambrinius Vinteröl 2009 Arne Karlsson, Dan Johansson
12. Lucky Duck XV, Rödgölingen Peter Nilsson

Folkets val Klass 2, överjästa öl

1. Betty Òops! Anders Hagelström, Birgitta Evans
   
2. G.A.P.A Patrik Lekberg, Stahre, Nordh, Johansson, Ekholm, Eriksson
   
3. Old Zeeland Hopster Henrik Nydell, Fredrik Lundberg
4. obama Tomas Ekberg
5. Muddy Waters IPA Jessica Heidrich
6. CarlOscar Staut Oscar Karlsson, Kenneth Svensson
7. Wit e fan Patrik Lekberg
8. Weissbär Bo Ström, Lars Sundberg
9. Chimpans Fredrik Almgren, Johan André, Annika Järnberg, Staffan Ulfberg
10. Bruttornas Bästa Beska IPA Lill Lundgren, E Galle, U Jansson, M Bromark
11. Stora Amerikanen Fredrik Nivert, Conny Jonsson
12. PerlePortern Per-Ola Roos

Folkets val Klass 3, specialöl

1. Driestein Lager Mikael Westlund, Draupner Ångbryggeri
   
2. Madame Brutale Björn Petersson
   
3. Bluff Prestige Jakob Carlström, Niklas Stenlås, Kjell Eriksson
4. Double Trouble - Imperial IPA Peter Herzig
5. Hallonberry Hemlighet David Osler
6. The Last Buffalo IPA Bo Ström, Per Thoren
7. Joars dricka Sven Andersson, Hasse Orlov
8. Cho'ti Blond Mikael Westlund, Draupner Bryggeri
9. Ginger Ale Mikael Westlund, Draupner Bryggeri
10. Sjölejonets Aura Per-Olof Edlund
11. Big Bertha Blond Oskar Andersson, K Andersson, N Stenlås, U Henryson
12. Leufstabruk 1643 Sven Östlund

Folkets val, Etikettävlingen

• Obama Tomas Ekberg

Grönöling

• Lillbacka Stout Olle Linder
  Svart, torr och mjuk, en underbar stout.

Gyllene tappen, Best bar in show

• Jonas Carlfjord
  I sin strävan att utöka orkestern utses han till bästa presentatör.

Inka

• Kiss of Kurant Jakob Carlström, Lars Callert
  En inspirerande, ny och överraskande god öl med en harmonisk kombination av smaker. Komponerad med mycket tanke och med ett uppenbart gott resultat.