Hur mycket humle?? Newcastle Brown Ale Clone

[Tombola]

Hej! Jag hittade det här receptet, en clone på Newcastle Brown ale, som jag tänkte brygga...Jag lyckas inte komma fram till hur mycket humle det skall vara??? Om det är TSP så blir det bara ca25g fuggle o 4 gram EKG. Om det är Oz eller lbs så blir det väl alldeles för mycket humle? Någon som vet vad det ska vara för mängd???? Mvh Tom

Recipe Type: All Grain
Yeast: Wyeast 1099
Batch Size (Gallons): 5
Original Gravity: 1.064
Final Gravity: 1.013
IBU: 32
Boiling Time (Minutes): 120
Color: Brown
Primary Fermentation (# of Days & Temp): 7
Secondary Fermentation (# of Days & Temp): 14
Tasting Notes: Let you know in 20 days

Brown Ale Clone 6.6 ABV

9.0 lbs British 2-row pale ale malt
2.0 lbs 8 oz Flaked maize
1.0 lbs 5 oz Crystal malt
5.0 oz Chocolate malt
.75 oz Roasted barley
1 tsp Irish mose (15 min)
8.25 Fuggles hops (60 min)
1.25 Kent Golding hops (15 min)
Wyeast 1099 or White Labs WLP017

Mahs grain at 152 for 60 minutes. Collect 7 gallon of wort boil for 120 minutes. Ferment at 71.

[svensson.lu]

Hej, jag skulle tippa på att det är oz i och med att man använder pound i resten av receptet.
Dock så har det nog blivit fel på mängden fuggles.
Om du tar 35g ekg och 45g fuggles så landar du nog ganska rätt.
/Christian

[svensson.lu]

Får väl tillägga att det var en snabbberäkning för 21L som är min standardvolym och inte 5 gallon som receptet hänvisar till. Gör du 18-19 liter blir det snarare 35-40g fuggles om man ser till ett beräknat värde.
Men jag skulle inte stirra mig blind på dessa siffror utan gå på din egen känsla vad du gillar.