SHBF


 

Tävlingsresultat SM 2017

Svensk mästare i hembryggning 2017 blev Michael Mackiewicz med ölet SKRAPAN Export.

Ett stort grattis till Michael och till alla andra pristagare på årets SM! 

 

Nu går det också att ta del av alla övriga tävlingsresultat från årets SM i Stockholm. 
Besök vårt forum för resultatlistorna från domartävlingen och folkets val:

Resultat för domartävlingen

Resultat för folkets val


 


SM i Hembryggd öl

Välkommen 25 mars 2017!

Det 29:e svenska mästerskapet i hembryggd öl hålls lördag 25 mars i Solnahallen, Stockholms län. Det är SHBF och dess ideella krafter som står bakom arrangemanget.

Solnahallen ligger nära Solna centrum, ett par kilometer nordväst om Stockholms innerstad och cirka 20 minuters resväg från Stockholms centralstation.

På SM kan du som besökare hitta ett hundratal öl av olika stilar som du kan provsmaka och rösta på i Folkets val-tävlingen. Som bryggare kan du på SM tävla med din hembryggda öl dels i domartävlingen, dels i Folkets val.

Information om årets SM:

Översikt

Biljetter

Vägbeskrivning

Nyheter

Hembryggarkurs på SM

Domartävlingen – Sista anmälningsdag 4 mars!

Folkets val – Sista anmälningsdag 12 mars!

Etikettävlingen – Sista anmälningsdag 11 mars!

Funktionärer – Vi behöver 50 funktionärer och hittills har 46 personer anmält sig.

 

UPPDATERING 22/3: Programbladet för SM finns att läsa här!

 

Årets SM sponsras av:

Åbro


Humlegården MaltMagnus Klimatsystem Monks Stora Grytor Charles Faram Crisp Fermentis White Labs Weyermann Speidel FiveStar Air Liquide


Etikettävlingen

Utöver de olika ölklasserna ingår även en etikettävling i folkets val, där du kan delta i tävlingen om bästa flasketikett. Anmälan till etikettävlingen görs senast den 11 mars, alltså 2 veckor före SM-dagen. 

Etiketten du vill tävla med ska vara klistrad på en ölflaska så att man ser hur den ser ut på flaskan. Du kanske även har en halsetikett? Ta med dina tävlingsetiketter påklistrade på tomma kapsylerade flaskor. Ta också med två lösa exemplar av etiketten som du lämnar till arrangören. Etiketten får maximalt vara 17 cm bred och 12 cm hög. Detta för att etiketten ska kunna rymmas på ett diplom.

Ett krav är att ölet bakom etiketten måste vara med och tävla på SM, men inte nödvändigtvis i folkets val. Det kostar inget att delta i etikettävlingen. Tänkvärt är att en bra etikett kan väcka nyfikenheten och hjälpa fram ett öl i folkets val och vice versa.

Du anmäler dig genom att skicka ett mejl med namn och mobilnummer till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. senast lördag 11 mars.


Tillbaka till huvudartikeln för SM 2017

Belgoträff i Uppsala

 
Årets höjdpunkt för alla som fascineras av den belgiska ölkulturen, tolkad och förfinad av hembryggare. Brygg något belgiskt (eller franskt) enligt typdefinitioner eller efter eget huvud och dela med likasinnade.

Allmänt

  • Besökare över 20 år är välkomna att lära sig mer om hembryggning. Alla besökarna är också domare i folkets val.
  • Öltyper: Alla belgiska och franska öltyper är välkomna. Se vidare nedan. 
  • Datum: lördag 28 januari 2017
  • Tid: 12-17
  • Plats: Fyrishov i Uppsala, hall C. Fyrishov ligger cirka 1 km norr om Uppsala C. Se www.fyrishov.seför vägbeskrivning.
  • Biljettförsäljning via Tickster, www.tickster.com,   sök på “Belgoträff”
  • Fyrishovs kiosk och restaurang erbjuder fika
  • På Fyrishov finns också bland annat äventyrsbad, simhall och bowling som kan roa icke ölprovande familjemedlemmar under träffen

För bryggare

  • Alla brygder tävlar i folkets val, och om så önskas även i domartävling
  • I båda tävlingarna kommer brygderna att grupperas i ”Lätta” och ”Tunga”, och medaljörer kommer att utses i båda grupperna.
  • En bryggare per brygd går in gratis.
  • Transporthjälp: Anmäl intresse för transport av öl och utrustning från Uppsala C vid anmälan av brygder.
  • Brygder: Bryggare tar med valfritt antal brygder. 
  • Folkets val: Du serverar själv dina brygder från fat eller flaska. Rekommenderad volym: 12-20 liter. Tag även med bryggprotokoll att visa för besökarna.
  • Domartävling: Lämna in två anonyma flaskor märkta med brygdnummer enligt instruktioner vid anmälningen. Flaskorna ska vara inlämnade senast 11:30. 
  • Brygdregistrering sker elektroniskt, https://drive.google.com/open?id=1wpqwOBMwQz-KTCFl-Ei9bdNYCXdF_P6rte_i_onv6gI. Registeringen stänger 2017-01-22.
  • Ange bryggarens namn, adress, brygdens namn, SHBF öltyp, OG, FG, BU och eventuella kryddor eller frukter. Det går att anmäla brygder på plats i Folkets val, men då kommer de inte med i programbladet.
  • Frågor: Kontakta Gustav Dominicus, epost This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., tel. 0708-44 77 87.
 
Öltyper och tävlingsgrupper - se www.shbf.se/oeltypsdefinitioner. För Belgoträffen gäller 2015 års typdefinitioner.

Lätta

  • 6D Belgisk Wit
  • 9A Ljus belgisk ale
  • 9B Blonde
  • 9E Brune
  • 9F Dubbel
  • 9H Saison
  • 9I Bière de Garde
  • 9K Belgiskt och Franskt Specialöl svagare än 7.5 volym-%
  • 10A Lambik
  • 10B Geuze
  • 10C Fruktlambik
  • 10D Oud Bruin
  • 10F Övrigt Klassiskt Syrligt Öl i belgisk eller fransk stil svagare än 7.5 volym-%
  • Övrigt öl i fransk eller belgisk anda, med tydlig förklaring av öltypen, svagare än 7.5 volym-%

Tunga

  • 9C Tripel
  • 9D Ljus Stark Belgisk Ale
  • 9G Mörk Stark Belgisk Ale
  • 9J Supersaison
  • 9K Belgiskt och Franskt Specialöl, 7.5 volym-% eller starkare
  • 10F Övrigt Klassiskt Syrligt Öl i belgisk eller fransk stil, 7.5 volym-% eller starkare
  • Övrigt öl i fransk eller belgisk anda, med tydlig förklaring av öltypen, 7.5 volym-% eller starkare
 
 
Varmt välkommen!
Uppsala Hembryggareförening och Svenska Hembryggareföreningen

Adelsö ölfestival & hembryggarträff

Den 18:e Juni håller Adelsö bryggeri ölfestival och hembryggarträff på Adelsö utanför Stockholm.

Öppen anmälan för hembryggare som vill vara med och tävla!

Vinnare i Folkets val SM 2016

Här är vinnarna i Folkets val på SM i hembryggd öl 2016 i Malmö. Stort grattis till alla vinnarna och en eloge till dig som röstade.

Vinnarna i domartävlingen 2016

Folkets val klass A

Folkets val klass B

Folkets val klass C

Folkets val klass D

Folkets val Etikettävlingen

Etikettävlingen vanns av Staffan Helmersson med ölen Jungle Juice.

SM i hembryggd öl 2016 - vinnarna

Stort grattis till Torbjörn Andersson och Niklas Stenlås som blev Årets Hembryggare. En enig jury utsåg deras öl Samma Claus till det bästa ölet bland nästan 700 inskickade bidrag. Nu ska ölet bryggas i 30 000 liter på Åbros bryggeri i Vimmerby. I höst kan du köpa det på Systembolaget. Vi gratulerar även alla andra vinnare - ni har alla gjort ett fantastiskt jobb.

Subcategories